Nous avons fait appel à L’Art 2 Vivre pour notre réveillon du Nouvel An. Nous étions déjà convaincu de la qualité des produits en ayant testé sur le marché. La formule traiteur était parfaite. Nous nous sommes régalés avec le rôti de chapon farci. Mention spéciale pour la farce et le gratin dauphinois ! Un délice !! Merci également pour les très bons conseils de préparation et de cuisson. Je recommande !
Personnel peu sympathique, j'avais téléphoné avant de venir pour savoir si ils avaient des poules noires du berry, arrivé sur place ce sont finalement des Marans mais "c'est la même chose" paraît-il ...
Ils n'ont également pas voulu me mettre les 2 poules dans des cartons séparés, vu que j'avais un peu de route à faire, malgré mon insistance.
Les conditions d'élevage n'ont pas l'air folles, mais les poules ont l'air en bonne santé.
Le meilleur gratin dauphinois que je connaisse est disponible à leur boutique des Halles à Cronenbourg et servi avec le sourire d’une commerçante comme on les aime.
Pour le reste, volailles sous toutes ses formes pour les amateurs de 🐓 poulets et de 🦆 canards, notamment.
J'ai acheté une canette de Bresse samedi matin et l'ai cuite au four.
Excellent produit, viande tendre, peau grillée. Le prix était très correct à 25 euros avec une préparation attentionnée sur place. J'y retournerai pour des pigeons, je recommande ce volailler.